Фильтр

Производители:
Категории

Корзина покупок

Ваша корзина пуста!
0

Доступные варианты

Мука и смеси

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
Cмесь Belbake без глютена для приготовления выпечки 500 гр
Великолепная смесь Belbake для приготовления домашнего хлеба, пиццы, сладкой выпечки или домашних..
85.00грн.
Безглютеновая смесь для выпечки Dr.Schär Mix Patisserie - Mix C 1кг
Mix Patisserie - Mix C - смесь для выпечки без содержания глютена от Dr.Schär. Быстрый способ при..
125.00грн.
Мука VitaWell для выпечки хлеба,пиццы 500г
Состав: 500 г муки Vitawell, 320 г воды, 15 г свежих дрожжей, 20 г оливкового масла. ..
65.00грн.
Мука из гречки без глютена Ms. Tally 1 кг
Мука из гречневой крупы фирмы Ms. Tally достаточно питательной и по вкусовым качествам ничем не о..
65.00грн.
Мука из коричневого риса без глютена Ms. Tally 1 кг
Мука из коричневого риса торговой марки Ms. Tally может легко заменить обычную муку, самым больши..
70.00грн.
Мука из кукурузы без глютена Ms. Tally 1кг
Мука "Ms. Tally" из кукурузы без глютена - мука высшего ганутку от отечественного производителя (..
45.00грн.
Мука из риса без глютена Ms. Tally 1 кг
Рисовая мука торговой марки Ms. Tally (Украина) производится без содержания глютена. Она прекрасн..
40.00грн.
Смесь VitaWell для выпечки пиццы 500г
Состав: кукурузный крахмал, рисовая мука, гречневая мука (15%), сахар, соль, загуститель: ксантан..
85.00грн.
Смесь VitaWell для выпечки хлеба 500г
Состав: кукурузный крахмал, рисовая мука, гречневая мука (15%), сахар, соль, загуститель: гидрокс..
85.00грн.
Смесь VitaWell для сладкой выпечки 500г
Состав: рисовая мука, гречневая мука (15%), сахар, разрыхлители: дифосфат динатрия, гидрокарбонат..
85.00грн.
Смесь универсальная  без глютена Dr.Schär mix it 500г
Смесь универсальная Mix it без содержания глютена от итальянского производителя Dr.Schär допооже ..
65.00грн.

Мука и смеси без глютена
 Безглютеновая мука изготавливается из различных культур не содержащие в себе клетчатки, рис, гречка и так далее. Благодаря этому вы легко сможете выпекать хлеб булочки и различную выпечку. Вкус таких изделий будет ничем не хуже чем в выпечки с обычной муки.
 Часто для выпечки используют смеси с безглютеновой муки. То есть сочетание различных сортов муки хорошо влияет на запекание. Например, для выпечки хлеба хорошо подойдет смесь состоящая из трех ингредиентов: мука белого или коричневого риса, тапиоки и картофельный крахмал.
 Есть очень много видов муки использующих в изготовлены не только для выпечки но и для различных продуктов (макарон, печенья и т. Д.). Болие распространенной является рисовая мука (белая и коричневая), также часто используют кукурузную муку и гречневую.
 Многие производители предлагают уже готовые смеси для выпечки, но на самом деле имея все ингредиенты вы легко можете приготовить их сами в домашних условиях. Они предназначены для различных видов выпечки поэтому и отличаются по количеству ингредиентов и их содержания в общем объеме.


 Эквивалент 200 грамм пшеничной муки:
- 7/8 от 200 грамм муки из риса
- 5/8 от 200 грамм картофельного крахмала
- 200 грамм соевой муки и 1/4 от 200 грнам картофельного крахмала
- 200 грамм кукурузной муки
- 200 грамм кукурузной муки тонкого помола
- 200 грамм муки сорго
- 200 грамм муки из гречьки
- 200 грамм муки из пшена

Вы легко сможете заказать для себя безглютеновые смеси и муку в нашем магазине Terraorganica